第(3/3)页 林书颜心想当然啊,她刚刚拿葱姜水腌的时候可是放了随身带的灵泉水结晶。 好吧,是从空间里偷摸取的。 鱼炸好,林书颜赶紧调了个糖醋汁,出锅,淋汁。 青豆水煮,点缀。 酥脆的鱼肉被糖醋汁包裹着,造型精致又好看。 “嫂子,这也太行了吧。” “一般般,”林书颜还有空跟他逗乐,外边冯师傅也回来了,看得惊了眼。 这松鼠鳜鱼他倒也是会做,但没想到一个小姑娘能做这么好,色泽鲜亮,味道闻起来非常道地,甚至更是香味浓郁。 “做得真好啊……” 林书颜笑道,“冯师傅,您有炖高汤吗?” “炖了,在那边的大砂锅里。” 这种晚宴,他们肯定是准备了高汤的,提前熬好,很多菜都需要用高汤吊味道。 林书颜说,“成,做个开水白菜。” “开水白菜?” 这菜可不是他们那块的,冯师傅不太清楚,也有些拿不准。 林书颜把高汤几番过滤成清汤,重新调了味,加入一点灵泉水结晶,再找了饭店里的铜制茶壶装上高汤。 冯师傅以为那玻璃瓶里装的是盐,也没什么奇怪。 只看着林书颜将一颗白菜切了菜叶那一半,菜帮子剪成奇怪样子…… “把鱼先送上去,这马上好。” 她手上没停,等剪完大家才看出是一朵花的样子。 白菜上锅蒸十多分钟,取出放在白色宽盘里,稍稍调整成合起的花苞。 林书颜将小铜壶和白菜放进木托盘里,摆盘简单却有几分古色古香。 “好了,就这两道吧。” * 二楼大堂里,所有人皆已落座。 报社的记者赶紧拍照,上面有要求,人物尽量少拍,多拍会堂的摆设和晚宴。 某种程度上是一种保护。 人已到齐,宴会开席。 …… 第(3/3)页