第(3/3)页 红豆一夜无梦,到了第二天一起床就开始重新做胡辣汤的事。 前天,他们已经做了半成品,今天只需要把剩下的工作做完就得了。 而这剩下的工作就是熬肉汤。 用驴肉。 那头活羊,红豆看着,居然还是一只母羊,虽然还很小,不到产奶的时候,但红豆还是做主留了下来,打算以后备用。 不然以后不管是她自己给即将出生的孩子喂奶,还是日常饮用奶制品补充营养,这羊奶都是不可多得的东西。 所以,红豆就做主留了下来。 万青没意见,大不了再买一只公的呗。 至于家里的其他人,更是没意见。 红豆乐的轻松,这就是一家子都齐心的结果。 然后就是指挥着万青熬肉汤,趁着这个功夫,红豆甚至还拿出来一些大豆,先跟老爷子商量一些,然后就把大豆磨成汁。 然后,又让万紫起了另一个锅,直接打算做腐竹。 对,腐竹。 豆制品中,除了豆腐之外,腐竹是最简单的一种东西了。 只要把豆汁烧开,然后用筷子夹一层一层的褶皱,然后就把这褶皱晾晒起来,等晾晒完成,这腐竹也就出来了。 而这腐竹,既可以凉拌,还可以炒菜,最重要的是,这腐竹营养还很丰富,味道还很美味,到时候还可以放到他们的锅子中。 一举多得。 红豆安排的尽心,一家人也做的舒心。 就这一天的功夫,他们已经熬制出了一锅驴肉汤底,还有一院落的腐竹。 面筋也准备了一些,干菜像木耳、黄花菜那类的更不用多说,一切都准备好了。 “就等过了明天去镇上试试行情吧。”红豆说着。 然后又跟万青商量:“明天咱回娘家,我去教教绿豆她们,让她们也动手做起来。” “可以,我陪你去。”万青随口答道。 但是,到了第二天,万青还是被绊住了脚,去不了。 (本章完) 第(3/3)页