328章 我要恰嗦螺【求订阅】-《重生农耕时代》
            
            
            
                
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    刘星看着这一幕那是直摇头,在跟一旁的刘冬菊说了一声后,就迎了上去:“我说罗村长,您这是将整个百货商店的佐料都买回来吗?”
    “没有,那个王老板一听说是你需要的,二话没说刘送给我了,你看看这么多,我自己都怪不好意思的。”罗村长讪笑道出了内幕。
    “这样啊!”
    刘星点了点头。
    王老板说是送。
    其实日后肯定要他去结账的。
    这些生意人,一个个可比猴还精。
    不过事情既然这样了,他也不好多说什么。
    在查看了一下佐料跟田螺的成色后,就邀请罗村长跟罗春花等螺丝村的村民上桌吃饭,然而他们却是以吃过了为由,硬是不肯上桌。
    刘星见死活劝不动,当下也没有在劝。
    而是拿起了饭碗吃起了饭菜。
    吃到一半。
    就看到吴昌盛开着吉普车将刘玲玲给送回来了。
    他们的身后,还跟着詹姆斯桥等几个外国人。
    刘玲玲一看到餐桌上的熏野味,那就馋的不行,拿着碗筷就坐在了刘星的身边大吃了起来。
    詹姆斯桥对这些带骨头的野味却是直皱眉,带着其他外国人去诊所找姜神医去了。
    刘星看着一笑,也没有去多管,在三两下将碗中的饭菜都吃完了后,看向了一旁的刘玲玲:“你怎么到了饭点就回来了,不是说好的要走了吗?今个儿我姐可没有做你的饭。”
    “没做我也能吃。”刘玲玲白了刘星一眼:“你知道吗?我今天被偷了好多东西,你要是在欺负我,我跟你没完。”
    “知道。”刘星见吴昌盛没有位置吃饭了,当下连忙让出了位置:“不过啊!等过一阵子您就知道了,这小偷今天救了你的命。”
    “切!”在气头上的刘玲玲不想在跟刘星说话,而是在怨气都发泄在了熏野味上。
    坐下来的吴昌盛看着直摇头,但也没有多说什么。
    而是认真的吃起了饭。
    片刻之后。
    青莲从诊所的大门口走了出来:“玲玲姐,有你的电话。”
    “我的电话???”
    吃的正香的刘玲玲在回过神来后,连忙起身朝诊所走去。
    吴昌盛在想了想后,也跟在了后面。
    之所以这样,那是因为上级领导给他下达了一个死命令。
    那就是在未来的半个月内,保护好刘玲玲的安全。
    ……
    刘星看到这一幕,眉头微微皱了皱。
    不过也没有去多问。
    哪怕知道吴昌盛跟着刘玲玲这事情有些不简单。
    眼见罗村长跟罗春花等螺丝村的村民,还在柚子树下等着他教制作嗦螺,当下连忙走了过去:“你们有谁带了老虎钳了没有?”
    “没有。”
    “我也没有。”
    罗村长、罗春花等螺丝村的村民均都摇头。
    刘星没有办法,只得去后院找了两个老虎钳出来,然后递给了罗村长:“您去挑选两斤河螺出来,把外壳都洗干净,然后剪掉尾部,大概七八个毫米的样子。”
    “好!好!”罗村长在结构老虎钳后,连忙照做去了。
    “等一下。”刘星喊住罗村长又交代了一句:“”剪掉尾部后,就用清水浸泡,往里面滴两滴香油,以后你们做这一步骤的时候,记得提前一两天浸泡,要不然河螺肚里面的泥沙会清理不干净。”
    “知道了!”罗村长连点头。
    带着罗春花等螺丝村村民,借用刘冬菊家的厨房,就忙碌了起来。
    刘星也没有闲着,走到灶台前准备起了配料。
    见罗村长买的很齐,当下拿起菜刀就将生姜、大蒜、干红辣椒、紫苏叶都切碎了。
    完了后,也没有准备下一步动作,而是回后院休息了。
    之所以这样,那是因为剪掉河螺的尾部,那可是需要很多时间。
    浸泡也需要很多时间的,哪怕滴了香油,也至少需要一两个小时。
    所以,这段时间他可以好好想休息一下。
    迷迷糊糊的,居然靠在椅子上睡着了。
    被瓜子甜糯的声音喊醒的时候,发现已经是下午四点钟。
    这让刘星多少有些不好意思,但也没有去多想,连忙牵着瓜子来到了厨房门口。
    此时罗村长带着罗春花居然还在剪河螺跟田螺的尾部,两大桶的河螺都快剪的差不多了。
    刘星见状,那是捂着额头都不知道说什么好了:“村长,我之前只让您剪掉两斤河螺啊!您这一下子剪这么多,等下我可没有时间帮忙炒成嗦螺。”
    “你只管教我们一遍就行,其他的不用去管。”罗村长呵呵笑着:“我还想趁着今天的夜市去卖呢!看看好不好卖。”
    “那行。”刘星哪有不知道罗村长的心思,在摇摇头后,系上围裙就走进了厨房。
    罗春花见状,连忙跟在了后面。
    出于好奇,刘冬菊牵着小不点跟瓜子也看起了热闹。
    刘星没有去管这些,在将清洗干净的河螺滤干水后,就开始起锅烧油。
    见一旁的罗春花认真的看着,轻声就叮嘱了一句:“这嗦螺的油必须多放,要不然味道肯定不好。”
    说完这话,将罗村长买来的一小桶油,倒了一大半在锅里。
    这一小桶油,其实没多少,也就一斤左右。
    但刘星的举动,却是让罗春花看着心疼不已。
    因为在她家,这一小桶油能让她家吃上一个月了。
    而刘星炒唆螺居然一次就用掉了一大半,这样下去,那只怕会亏死去。
    然后她不知道的是,刘冬菊现在炒菜放油,特别是蔬菜,每次都放的是这么多。再也不像以前,拿着棉布在锅子上刷一圈那样敷衍了事了。
    言归正传,刘星见油烧热了,当下就将滤干水的河螺倒进了铁锅中翻炒了起来,炒了一两分钟后。
    倒了一些油放进了另一个铁锅中,见火有些小,连对罗春花道:“别看着啊!赶紧添柴火,这佐料也要先翻炒一下才会入味。”
    “哦!”罗春花脸红的连忙添起了柴火。
    刘星则是继续翻炒起来的河螺。
    见另一个铁锅中的油烧红了,连将佐料倒了进去:“其实这制作嗦螺最主要的是要舍得放油,还有入味,你记住了吗?”
    “记住了。”罗春花连点头。
    “将这些佐料炒好了后,跟河螺混炒一下,然后倒水煮就行。”刘星嘴上说着的同时,手上的动作也跟着在照做。
    罗春花看着那是目不转睛。
    但心里面却是有着疑惑。
    因为在她看来。
    这炒唆螺也不难啊!
    刘星看出了罗春花的心思。
    在笑了笑也没有多说什么,而是在一旁等待了起来。
    十多分钟后,铁锅里面传来了异香,而且越来越浓。
    这让瓜子、小不点两个小吃货,那是口水都流出来了。
    其中瓜子伸手抱住了刘星的右腿:“哥哥,我要恰嗦螺!”
    “我也要恰!”小不点抱住了刘星的左右,扬起了小脑袋央求道。
    “还没有好呢!”刘星闻言直摇头,在让刘冬菊抱开两个小吃货后,就开始放起了其他调味品。
    八十年代的调味品不多。
    所以刘星没的选择。
    但味道却是不会差很多。
    因为他对于制作嗦螺可是很在行。
    在又翻炒了片刻后,从灶台上拿起一根竹签插起了一个河螺尝了一下味道。
    见很不错,又翻炒了起来。
    之所以有这样做。
    那是因为必须得保证入味。
    而瓜子在一旁早就等不起了。
    搬着小板凳就站到了灶台上,拿起竹签就插起一个河螺往口里送。
    “很烫的!”刘星连道。
    但为时已晚,瓜子已经吃到口里面去了。
    然而就算是烫的眼泪都出来了,她还是忍不住说了一句‘好恰’。
    这小吃货的性格,看来是改不了了。
    刘星捂着头,见瓜子在吸吮河螺,就是不知道怎么吃肉,连忙拿起竹签示范了起来:“吃嗦螺你要利用竹签将里面的肉挑出来吃,懂吗?”
    “哦!”瓜子眨巴了下大眼睛连点头。
    “像我这样的,根本就不用。”刘星拿起了一个河螺,在吹了吹后,直接吸了一下,肉就到嘴里了。
    那味道,真的很酸爽。
    瓜子看着瞪大了眼睛,在回过神来后,那是佩服的不得了:“哇!哥哥好厉害啊!”
    “你从灶台上下来。”刘星见柴火都快要烧到瓜子那弯弯的眉毛了,连忙伸手抱起了瓜子,放在了一旁。
    见小不点的口水都掉到地上了,无奈之下。
    只得用小碗装了一些嗦螺递了过去:“听好了,别把壳吃进土里了,要吃里面的肉,汤汁也可以吃。”
    “嗯,嗯!”小不点端着小碗就跑了。
    瓜子见状却是没有跟上,而是扬起了小脑袋:“哥哥,窝也要恰一碗嗦螺……”
    “行!行!行!”
    刘星没有办法,只得用小碗也给瓜子盛了一碗。
    而一铁锅嗦螺。
    这去了两小碗,一下子就没了十分之一。
    瓜子可管不了这么多,站在一旁就吸吮吃了起来。
    见味道麻辣鲜美,那是将大眼睛笑成了月牙。
    刘冬菊跟罗春花看着这回再也坐不住了,连忙拿起了灶台上的竹签插起一个嗦螺放进了嘴里。
    再尝到味道了后,那是辣的失声喊了出来。
    但越辣,这味道就越劲爽。
    刘冬菊还想吃。
    却是被刘星给制止了:“姐,你都怀孕了,这麻辣的东西要少吃。”
    “我在吃一颗行吗?”刘冬菊咂咂嘴连道。
    “你呀!我现在是知道小不点吃货的基因随谁了。”刘星摇了摇头后,就将柴火给熄灭了,然后将铁锅中的嗦螺用脸盆给装了起来,端着走了出去。
    刘冬菊见铁锅中还给她留了一些,那是开心的不行。
    等罗春花跟着走出了厨房后,连忙将门给关了。
    ……
    第三章送到,等下还有一章。
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