第(2/3)页 上辈子铁锅炖鱼锅边上都是贴饼子,那可是名菜! 现在这时候,金妈妈可不愿意这么干! 好不容易吃上白面馍馍,干啥吃饼子?烧得慌啊? 要是烧得慌,以后顿顿吃饼子! 金宝珠一想到她妈会这么说,直接嘎嘎乐。 活儿全都干完了,人们就坐在吃饭桌子上等着鱼熟! 半海碗排骨下去,鱼也熟了。 鱼上面架着篦子,上面热着馒头。 还别说,冰箱里冻的馒头,往锅里一热,就跟新出锅的一样。 金妈妈又找到窍门啦!以后新出锅的馒头,晾凉了直接往冰箱里一冻,随吃随热! 以前炖鱼人们喜欢放上土豆,要么放粉条,今天可不行了。 鱼太多了! 不可劲儿吃都吃不完,还放啥粉条子,放啥土豆? 又不是不够吃,直接吃鱼不香吗? 大铁锅炖鱼,走起! 黑鱼两条、草鱼三条,鲤鱼三条,全都是一尺多长,切块油炸,一锅炖,盛的时候,金妈妈说了,就不装大碗了,用吃饭的碗,一人一大碗,先别吃馒头,吃鱼吃不饱再说! 这样分,不容易剩下! 就算是有冰箱了,鱼也是第一顿好吃,再吃就没那味儿了。 第(2/3)页