第(3/3)页 “哎哟,杜师傅说的哪里话来?我们啊不过是替皇上做饭的,哪里能和你们二位相比?你们可是由皇上钦点的厨子,听说还是璎才人推荐的呢!从皇上这些日子以来的口味就能知道二位的手艺那果真是一等一的,日后啊,还希望二位师傅能教授一些?” “大人,您真是过誉了,我们那些手艺同御膳房如何能相提并论,皇上不过是看着新鲜,这些日子喜欢罢了,时候久了,皇上自然会明白我们这些雕虫小技是远不足以同御膳房相比的。” “杜师傅真是折煞奴才了!杜师傅,您瞧瞧这些食材可还满意?如此,奴才也可以向做些调整。” “那是,那是,就由我来清点一下,大人也好交差。” 杜少吟早就将一应食材都记在了脑子里,何种食材需要多少的数量背的是滚瓜烂熟,唯独有一样是他一直心存疑惑的,今日这种食材照旧出现在了御膳房之中。 “大人,敢问这调味料可是出产自异域,这在大梁甚少见到啊!” 杜少吟指的的是一种呈现青黄色的如粉末状的香料,质地柔软细腻,有着淡淡的青草香味。这一味香料是胖魁做菜之中从来不用的,可是自从他们进宫之后,日日都会被要求添加这味香料进入菜品之中。 “杜师傅真的是好眼力,这的确不是大梁的香料,它原产自南诏,是一种能起到增加菜品香味和提鲜的作用,这是皇上近来开始喜欢的一种香料,说是能开胃同时还能起到安眠的作用,于是按照内侍府的要求,每日都会准备这种香料供御膳房使用。” “可是我看你们自己做菜的时候并不使用啊?” “杜师傅真是心细!是的,我们做的都是红案,炒、煎、炸、煸等方式都不能充分发挥出这味香料功效;而你们二位主要负责的则是白案,一旦蒸煮之后这香料的功效可就十足十的发挥出来了。” “原来如此!” 杜少吟恍然大悟一般点点头并承诺一定全力准备晚膳,如此这御膳官方才满意的离去。 “胖魁,起来了,准备晚膳了!” “好嘛,我这就来。” 胖魁不情愿的伸出手想要去触碰香料却被杜少吟给制止了。 “我怀疑这香料有问题!” https: 天才一秒记住本站地址:.。手机版阅读网址:m. 第(3/3)页