254. 炙松茸和烤肋排(1)-《投喂一只家养攻》


    第(2/3)页

    郝东:“!!!!!”

    松茸这种东西之所以价值高,除了味美营养有药效之外,不可多得也是其中绝对的一个重要原因,起码迄今为止应该是全世界都没有人工栽培成功的范例。

    茹家居然能在这个地下养殖基地里弄出这么多来,而且还是他们离开之后的现在还存留着的,这是什么概念?!

    不说松茸要长成,对外界环境的要求得有多苛刻,单就说眼下这一包东西本身。

    松茸的成长期得要五六年,可对于单株的松茸来说,人们能获得可以食用的部分的时间只有一周左右,而其中真正能采到最美味的松茸的时间则完全是看运气。

    因为松茸要花许多年才能成长出真正能被人食用的部分,而那部分的作用则是为了繁衍。一旦菌柄菌盖成型,它就会在一周内迅速的成长成熟,而成熟之后再两天,就会开始散发孢子,也就是俗称的伞开了。

    开了伞的松茸就像彻底完成了哺乳使命一样,自身会迅速的衰老。到时候不要说营养价值,外形和味道也和新鲜刚成熟完全饱满的松茸不可同日而语。

    如果是正常的松茸,戚绝这些除非是刚刚采到的,否则绝对不可能是这么新鲜的卖相!

    郝东眼睛都瞪圆了:“你……下来几天了?”

    这回不用怎么猜戚绝也迅速领悟了郝东的意思:“我应该是跟在你后头下来的,十天了。不过这些松茸看起来和普通的不大一样,就算只是用泥裹着也没事。”

    正常的松茸一旦被采摘,要么就是马上吃掉,不然都会经过一系列的处理,为的就是保持刚离地那一刻最鲜美的口感。

    因为这种娇贵的东西一旦离了地就会迅速的变质腐坏,如果就是这么揣在怀里,都不用等够两天肯定就得坏。

    可眼下这些松茸依然饱满丰盈香气袭人,怎么看都不像是有变质的趋势。

    郝东瞬间明白了,这果然不可能变成市场上流通的高价品,因为这显然也是茹家出品的基因改造货。

    但不管怎样,这些松茸的外形和气味都和正经松茸没差,又是养在那个养殖基地里的,肯定也是可以食用的。

    既然戚绝带了这么多下来,今天也可以打一回牙祭了。

    给郝东记忆的那位老厨师是料理过松茸的,所以这部分处理和制作方法还挺完整。不过到郝东这里,怎么也都是第一回弄,心里就有些打鼓。

    这些松茸戚绝刚从地里弄出来的时候都在外头给它们裹上了不少的泥来保鲜保湿,后来走一路,外头干了的就被戚绝一点点剥掉了。

    走了十来天,外头那点厚泥也已经剥的七七八八,本来戚绝也在考虑这些储备粮差不多也得吃掉,正好就遇到了郝东。

    剩下那一点儿泥郝东直接上手给搓了,然后用刀细细的在根部的位置切开小口,一点点的把外头深色的皮撕掉。

    松茸在某些方面和灵芝之类的东西有点相似,和铁器都有些冲。撕完了外皮的圆滚滚的菌体,郝东直接交到戚绝手里:“你的剑气能给它切成片吧?”

    没办法,他手里只有大铁片砍刀,切完了松茸片上就全带上铁锈味儿了。

    戚绝大概这辈子还是第一次把自己欺霜可以带起的气劲和做菜联系到一起,一开始愣了好一会儿。直到郝东以为他是不乐意,打算把东西拿回来继续尝试手撕他才回过神来。

    好在会带起气劲的剑法不仅仅只有石破天惊那一招,也有很多动静比较小的招式也能做到这点。只不过松茸体积比较小,相对实施难度有些大。
    第(2/3)页