第四百五十九章 炙烤鹿脯-《盛唐小炒》


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    “我叫他们送壶凉的过来吧。”

    “不用了不用了,”

    “现在已经凉了。”

    洒出来的茶水已经被擦干净,白锦儿看了看,果然就连陶阳这种灰色的手帕,都被那茶水的颜色给染上了。

    白锦儿想了想,没有立即还给陶阳,她抿了抿嘴,

    “弄脏了,”

    “我回去叫他们打些水来,洗干净了再给你吧。”

    “嗯,”

    陶阳今日竟然就这么同意了,他回应的声音,轻而柔和。

    “不过不必急着今日,今日我们是出来玩的,小茶你也就不要辛苦了。等着回去了,你再给我吧。”

    陶阳说话声音不大,所以坐在对面位置的石玉宁和孟如招,并不是很能清楚地听见他说的话。只是瞧着白锦儿的眼神直视,没有看向正和她说话的陶阳,便以为这两人又是再说什么悄悄话的,

    耸了耸肩,不再多管。

    经过这么一个小插曲之后,他们点的菜也慢慢上了上来。

    这些都是孟如招在来之前便已经订好的,毕竟这游舫之上客人众多,若是不先将每一房客人要吃的东西准备好,到时候再现准备起来,速度就会慢下太多。

    开胃的小菜是醋芹,

    名字中虽带一个醋字,但却并不是醋做的。而是将新鲜的芹菜放入面汤之中发酵而成,再调味而成的小菜。

    因为当年的魏郑公对这一道很是平民的小菜情有独钟,故而虽然做法简单材料便宜,但是即使是比较高端的宴席中,也是常常出现的一道前菜。

    不过,

    白锦儿不是太吃得来就是了。

    第二道上的是一道羹汤。还是冷汤,白锦儿舀了一勺在鼻间前端轻嗅,能闻到很浓重的鱼鲜腥味。

    尝了一口,想来是鳜鱼煮的鲜汤,将熬煮出来的油脂撇去之后,有用胡椒进行调味。

    又是一道不怎么喜欢的菜。

    第三道总算是白锦儿叫得出名字来的了,是一道炙烤鹿脯。鹿肉算是珍肉,所以白锦儿他们平常自然是不会用到也不会吃到的,只是白锦儿从前被白老头教导着辨识各种动物的肉的时候,还记得鹿肉的口感和味道。

    这道炙烤鹿脯选取的肉极嫩,想来被宰杀的鹿的年岁也不会太大才是。和自己那种现代化的烤肉手法和调味不同,这道炙烤鹿脯的调味只是用了盐巴,因此能品尝到很是明显的鹿肉独有的味道,

    白锦儿一般称为,

    野性的味道。

    要说好吃,倒是也没多好吃;即使在这里已经生活了十多年,白锦儿却还是忘不掉前世的那种的口味,更不要说自从自己逐步解锁了系统的功能之后,对于从前味道的还原,做的也越来越好了。
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