第四百八十四章 决定-《盛唐小炒》
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“......做羊羹怎么样。”
“羊羹?”
“是。”
在白锦儿说完话之后的良久,冷着声音的系统才说了这么一句。
白锦儿知道的,系统所说的羊羹是什么东西;并不是在过后千年,海那边某个国家流行的甜点,而是更类似羊肉泡馍之类的东西,在精心熬煮过的羊汤里面加进切成长条状或是片状的面食。
当然,
似乎因为如今,这样子便宜的料理,并不时兴荤素搭配这样子的理念,所以这儿的羊羹里面便只有羊肉和面食,没有别的东西了。
白锦儿上一世上大学时,最喜欢的便是食堂专卖陕西菜的窗口卖的羊肉泡馍了,老板是陕西人,讲着一口带着口音的普通话,人是干练又热情的,卖的东西也是便宜量大又好吃。
刚出锅的羊肉泡馍热乎乎的,羊肉切的大片厚实,咬一口酥烂多汁;掰成小块的馍外面泡的绵软,里面却依旧是嚼劲十足。
煮过的小油菜就有些差强人意了,
不过毕竟是在面锅里用面汤煮熟的,又加在了滚烫的羊肉泡馍的汤中,要是还能保持新鲜翠绿的模样,倒才真是奇怪了。
不过虽然如此,
也足够在辛苦上了一白天费脑子的专业课之后,给一个女大学生带来一顿美满的口舌胃的一条龙享受了。
特别是在生活费不那么够使用的月末,
十三块一大碗的羊肉泡馍,那表面莹润的光泽就好像仙女的神光一样温暖。
从回忆中出来的白锦儿喟叹了一声,
收起了那小小一点的怀念。
“羊羹啊,”
“是个不错的主意。”
“只是不知道那些人,是不是吃得惯这街头巷尾都见得到的东西。”
“宿主看样子是忘了阿翁方才说的话了。”
“好啦好啦,我乱说的,”
“不过正经地说,随处可见的菜肴想要做的出类拔萃特别好吃,才是更加困难吧。我想想,倒还是有些挑战性的。”
“宿主说的没错,那么宿主可以想想这样的一道菜,可以在什么方面下功夫,让自己与寻常可见的,区别开来。”
“例如汤头,羊肉,面饼的揉制,配菜......”
“你说的没错!”
白锦儿忽然喊出声,本能地捂住嘴之后,想起自己是一个人在厨房中,这才松了口气地将手放了下来。
“你说的没错呀系统,”
“看来问你还真是一个正确的决定。”
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