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    若是用了旁的不顺手，

    那形状便不美，

    自然也不能在斫脍之时，使出极令人惊叹眼花缭乱的刀法。

    白老头曾经对白锦儿说过只言片语，有关于分斫脍技法的——但白锦儿向来对食用生肉十分的抵触，又忙着照顾店里生意，并没有那样大量的时间来磨练，

    白老头看了出来，故而也就没有强迫她。只是简单地和白锦儿提了几句，有关什么“舞梨花”“柳叶缕”之类的斫脍刀法，

    光听名字，实在是很难想象到，究竟是什么样子的切割技艺。

    白锦儿认不出来，

    白老头自认年纪大了，手腕握刀不稳，只是口中描述，白锦儿便只能猜个大概。

    但方才那男子斫脍的刀法，宛如庖丁解牛，一刀与一刀之间，没有任何的间隔，

    她虽说不出究竟那刀法的名堂究竟是什么，

    但也差点因为观看人家斫脍，而忘记了自己炉火上的羊羹。

    所以他会被董杭选中，也实在是白锦儿的意料之中。

    这样的斫脍技法，想来西市中没有哪家店会有，最起码白锦儿在这十几年，还是第一次看到。

    只是实在不知那刀法叫什么名字，让白锦儿心心念念起来。

    也不知道刘饕知不知道，

    可也不知道，自己光凭言语，能否说的叫对方明白。

    至于另外两个人做的什么，白锦儿只记得个大概，

    其中一道就是肚中塞了其他食材，蒸制熟的鸡；而另一道长得则有些奇怪，

    好像是用豆角捆制猪肉做成的。

    第一道白锦儿还能想象一下味道，可后面那道，白锦儿着实不知道尝起来是什么样子的。

    那三人离去，

    其余人便开始收东西——方才听个个性外向些的叔叔说话，来参加这试菜会，就是没被选上，走时也能得五百钱作安慰奖。

    这下子白锦儿心中便舒坦了，

    好歹今日没开店，但也不算是口袋空空白跑一趟。

    可没成想白锦儿正也和其他人一样打算收拾东西出门领钱的时候，忽然又从外面进来一奴婢，说要将自己领出去。

    这叫白锦儿摸不着头脑了。

    在其余人三人艳羡的目光中走出厨房，
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