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    小胖子苦笑着摆了摆手，

    “我这摊子，确实是一绝，可我这个人啊，可不是一绝。”

    “一绝的那个人，是我家阿爷。”

    “这几日我阿爷生病了出不了摊，所以我才代替他来出摊的。”

    “那也不错啊，子承父业，你要是没学到你阿爷的手艺，你阿爷也不敢叫你来的替他不是？”

    “客方才不说了吗，”

    “这面球虽然外面炸的酥脆了，但是心却是粘口的，”

    “若是我阿爷来炸的话，绝对不会这个样子，”

    “唉......”

    白锦儿挠了挠头，没想到自己这么阴差阳错的，竟然碰上了这么个巧事；看着小胖子颓败的模样，白锦儿开口道：

    “就算是这样子，那也用不着气馁嘛。”

    “手艺这种东西，本就是需要磨练的，那你阿翁也不是一生下来的时候，就有现在的手艺不是。”

    “你要是真的这么在意这件事情，以后就好好努力，多做多练，总能做好的。”

    “我看以你现在这个水平，也不会需要多久嘛。”

    “是吗，”

    “我都没信心了......”

    小胖子手中长筷子一直都没有放下，一脸的愁容。

    “其实我也和阿爷学了好久了，从我七岁的时候，就和阿爷学这炸面球的手艺，”

    “前几年，我觉得炸的真不错了，我阿娘阿婆他们都说炸的好吃，都是可以自己出去摆摊子卖了，”

    “可是就我阿爷他每次尝了都说不行，说差火候。”

    “我一直想出来练练，他就是不给。”

    “我觉着我已经学的很好了，做起来味道肯定和阿爷的差不多，所以心里也不服气，”

    “好不容易有了这次机会，我可是打定了主意要给阿爷瞧瞧我的本事得。”

    “没想到，却是这个样子.......”

    “这位客你瞧见了吗，我这摊子都没什么人，”

    “我们这地方小，进进出出的都是老客，”

    “我前几日出摊的时候还有许多人，但是他们好些都是来我这儿买了一次就不来了，还问我我阿爷几时回来？”

    “他们都说我做的味道和我阿爷的不一样，可是我问哪儿不一样，他们又说不出来，”

    “我是又气又急，可都是客人我也不好的说什么，”

    “结果吃着吃着，就变成现在这样了，”

    小胖子长长地叹了口气，
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