第六百二十章 做的还真不错-《盛唐小炒》


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    “有这么好吃吗,比老子我平常做给你们这些家伙的还好吃?”

    “这......”

    凌山听着莫一钟的问话,挠了挠头——“哎莫叔,这些都是那小娘们儿做的?”

    这拙劣的转移话题的方式,莫一钟很不服气,抬手拿了盘子里几乎有巴掌大小的一个馒头起来,狠狠地咬了一嘴。

    葱香羊肉馅儿的。

    白锦儿本来是想做和羊肉炸饼一样的纯羊肉馅料的,

    但是毕竟羊肉炸饼重油重盐,味道已经很浓重了,若是带馅料的蒸饼也做成纯羊肉馅的,就算是再怎么爱吃肉的,吃多了味觉也会觉得疲劳。

    所以思来想去,白锦儿还是决定混杂一些调味的蔬菜进去。

    羊肉和葱花,就是很好的搭配。

    算起来,白锦儿已经有好几个月没有动过厨做过菜了,

    但这些都是白锦儿做熟做巧了的事情,

    即使是隔了好一段时间没动手了,在摸到厨具和食材的时候,

    她还是会自然地起肌肉记忆,

    心也会霎时平静下来。

    既然是早饭,白锦儿也没有打算做多么丰盛的东西,可她对三人的口味也不甚了解,虽然有徐匪的提醒,但白锦儿心中还是没十分的底气。

    想来想去,

    还是做蒸饼和炸饼是最合适的。

    肉食,咸辛,焦香,

    这两种食物都可以满足这两位的偏好。

    说回正题,

    因为炸饼都被凌山吃光了,所以莫一钟也就只能尝一个白锦儿做的蒸饼,

    外面的白面口感柔韧筋道,是恰到好处的口感,也并没有说发苦或是发酸;里面的肉馅没有剁的很碎,保留了均匀的颗粒感,

    葱花提前拌入肉馅会发臭,所以葱花是白锦儿一边包的时候,一边放进去的。

    这样葱就不会影响到肉得味道,成功地发挥自己增香的作用。

    莫一钟吃了一口,

    越嚼,越觉得口齿留香。

    “他妈的这小丫头,做的还真是不错。”

    “我来尝尝!”

    沈丘也拿起一个,大口大口地吃了起来。

    徐匪看着他们都大快朵颐,

    他也默默地拿起了一个。

      


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