第七百一十六章 酸-《盛唐小炒》


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    盐渍梅子不仅是杨梅的酸,还有盐巴的咸和涩,

    总而言之都不是什么美妙的味道,一会子在人的口腔中包裹混杂翻滚,

    实在是说不出来的古怪味道。

    当然,王琇莹还是将杨梅的果肉都剔干净了,这才把杨梅核儿给吐了出来。

    “好酸呀,”

    王琇莹微微张口,一手轻轻扇着风。白锦儿没说什么,而是笑着把另一个小碗端到了王琇莹的面前,

    “大娘子这会儿再尝尝这个。”

    端到王琇莹面前的是一碗汤,颜色润黄却不浑浊,其中还飘着几粒饱满的犹如红宝石一般的枸杞,

    女人闻言,拿起了调羹。

    入口的一瞬间,王琇莹有些吃惊地眨了眨眼睛。她当然能尝的出来这是鸡汤,就是一碗普通的添加了些药材进去一并熬煮出来的母鸡汤,家中经常做的就是了,

    这是这会子尝起来,却有些味道上细小的差别。

    虽是细小差别,但是却让人的味觉焕然一新。

    虽有鸡汤醇厚的香味,但是入口并不厚重油腻,咽下去之后,还有隐隐的回甘。调入的盐味恰到好处,既不寡淡也不过度,配合着那回甘,反而叫人口舌生津,实在奇妙。

    甚而说最奇妙的,

    还是王琇莹在这鸡汤之中,尝出了隐约的杨梅的清香。

    “大娘子觉得如何?”

    一旁的白锦儿问。

    “原来那杨梅,是这样的作用。真是奇妙。”

    王琇莹放下调羹,由衷地说道。

    “我从前只当这是用来下酒的,或是闲暇时候的小零食。”

    “用青梅也好,而且腌制时间愈长,愈能尝出好来,今日给大娘子一尝,我还要拿去继续封着呢。时间再久些,风味就更好了。”

    说着,白锦儿微微坐起,分别将每一道菜品的名字说给王琇莹听。

    “这是酸梅鸭,这是木耳炒秋葵.......”

    ......

    端着盘子出来的时候,白锦儿正瞧见春兰和抱琴还有几个别的奴婢站在一起,听着春兰的声音,白锦儿想肯定又是抱琴,做了什么惹得她不高兴的事情了。

    “......还这样,下个月你的月钱便没有了,知道吗?”

    “知道了春兰姐......”

    春兰板着一张脸,抱琴和其余几人则是垂头丧气的样子,看来果然和白锦儿想的没错。白锦儿心里好笑,面上却忍着,几步走到春兰身边。

    “春兰姐,”
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